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  • 文苑擷英

    張新苗 散文——《插秧之樂》

    作者: 張新苗     時間: 2022-06-17     點擊: 查詢中    分享到:

    插秧之樂


    芒種一過,橋山微熱,南川桃曲人家的稻蝦綜合種養基地開始插秧了。一派陜北好江南、一副山水田園畫呈現眼前:藍天白云,青山紅房。明鏡熒熒,是初耘之田;綠毯平平,是育苗之地;青旗列列,是已插之秧;躬身碌碌,是勞作之農。

    此情此景,喚起我故鄉的回憶。那時的農活里,最快樂的就是插秧了。


    插秧之樂,樂在清爽。

    長江流域屬亞熱帶季風氣候,晴濕多雨。水稻一年種兩季,每年最潮濕悶熱的時候“雙搶”,搶收早稻、搶種晚稻。收割時必須是晴天,否則泥濘不堪、拖泥帶水,稻子也會生霉、發芽。炎炎酷夏,驕陽如火,泥地滾燙,稻禾密不透風,彎腰蜷縮其間,這酸爽,超桑拿、勝泡腳、賽按摩,人都虛脫了,一畦田還割不穿頭。

    插秧對天氣的兼容性就強多了,而且最好是陰雨清涼時候,有利于緩苗、返青、成活、分蘗。陰云蔽日,暑熱消退,陣陣清風徐來,時時細雨如絲。軟糯的田泥包裹過腳踝,豐收的希望凝聚在指尖。不同于收割時揮鐮費胳膊、握稻把費虎口、踩脫谷機費大腿,插秧只需三個指頭輕捏,淺水直插連點,如拈花、如敲鍵、如叩弦、如雞啄米。有力量加持的摳腳漢,已比不過心靈手巧的農家女,追得臉赤耳熱。

    雨密棕蓑厚,面紅箬笠青。泥松鷺腿短,水淺云腳平。 

    插秧之樂,樂在熱鬧。

    《三國》說“天下大勢,合久必分、分久必合”,“雙搶”也是如此。土地包產到戶以后,割稻打谷是各收各田、平行作業;灌溉是沿著溝渠而下,流到哪一片就給他們家上水;耕犁則是幾家合用一臺拖拉機,水到機到,耘平即可插秧,放久了就結硬了。下游的水沒到,閑著也是閑著,所以是一家插秧、幾家幫忙。上游的插完了,就到下游去“還工”??凑l家人緣好,數數他家田里的屁股就知道了。

    收割的時候,被高高的稻禾擋著,被轟鳴的脫粒機吵著,而且汗流浹背、累不堪言,就算是一家人,也說不上話,只能一個個埋頭苦干。插秧就不一樣了。滿滿一田人,手上不停歇、嘴里閑不住,東家長、西家短,說個奇聞、講個笑話,哼個黃梅調、唱個打豬草。歡聲笑語,激蕩田面泛起陣陣漣漪,驚飛白鷺拔出長長細腿。

    插秧之樂,樂在講究。

    插秧是有學問的,既有技術含量,又有自然科學,還飽含人生哲理。

    “手把青秧插滿田,低頭便見水中天。六根清凈方為道,退步原來是向前?!庇M步需思退步,若著手先慮放手,退一步天高地闊,讓三分心平氣和。為了避免把自己插的秧苗踩壞、踩歪,插秧是以退為進。眼前是自己的勞動成果,背后是大有可為的廣闊田地。插著插著,收獲越來越多,彼岸越來越近,不知不覺已退到田埂,可以收工了。

    所以插秧時,夸誰水平高,是說“他總落在人后面”。插秧是個技術活。要橫平豎直、株株對齊,插歪了不方便后期除草打藥收割。要深淺合適、高低一般,深了返青慢、發棵小,淺了就歪倒漂移、難以成活。還要疏密得當、間距均衡,疏了浪費土地,密了發不開棵,不通風、不透光,還容易滋生病蟲害。我小時候插秧技術不行,總在最前面,大家一抬頭,都能看見我。插得也是歪歪扭扭,一眼望不穿。于是被打發去秧田拔苗,捆成一束束裝到獨輪車上,等著父親來推走。

    我問父親:“為什么不直接播種,非要一拔一插這么費事兒?”父親說,也有直播的,那叫“懶人莊稼”。收成少病害多,草比禾苗多,稗子癟谷比稻多。

    “為什么呢?”

    父親告訴我,稻種是泡發芽了才下田,在水田里再泡容易爛,所以要旱地育苗、水田插秧。插秧時順手就除了草,插齊、插勻,對禾苗生長有好處,也方便后面打藥和手工除草。更重要的是,咱們是雙季稻,收割完早稻,秧苗已經長好,移插過來能趕得上季節。

    后來,我苦練插秧技術,等能沖到“最后面”的時候,卻考學離家,離開了那片濕潤的沃土。沒想到時隔二十年,在這黃土高原,還能重見這一流傳千年的手藝。朋友說,陜北原不適合水稻生長,但這里山勢開闊、陽光充足、風調雨順,橋山護佑、泉水滋潤了這片寶貴的水稻田,所以要人工插秧、精耕細作。真是:種密移疏綠毯平,行間清淺縠紋生。誰知細細青青草,中有豐年擊壤聲。

    (黃陵礦業  張新苗)

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